Zutaten:
1 Bund Lauchzwiebeln
1 rote Paprika
200 g Frischkäse
400 g Schmand
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein hacken. Paprika putzen, waschen und fein hacken. Die gehackten Zutaten mit Frischkäse und Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps:
Dazu schmecken Kräcker oder Brot. In eine Sahnespritze gefüllt, kann man mit diesem Dip auch schnittchen oder kalte Platten verzieren. Dieser Dip eignet sich auch prima als Brotaufstrich. Wenn man 400 g Frischkäse und 200 g Schmand verwendet, wird die Masse etwas fester.