1 Flasche Cremafine zum Schlagen
500 g Quark
200 g Schmand
2 Knoblauchzehen
Salatkräuter (getrocknet oder tiefgefroren)
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen häuten und fein hacken, mit Quark und Schmand verrühren. Cremafino aufschlagen und unterheben. Die Salatkräuter mit der Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmecken Kräcker oder Brot.
