500 g Spaghetti
1 kleine Zwiebel
1 kleine Dose Tomatenstücke
1 Becher Creme Fraiche oder Schmand
etwas Butter oder Margarine
Kräutersalz, Pfeffer, Salz, frische Kräuter etc.
Spaghetti nach Packungsvorschrift bißfest kochen, dann in ein Sieb abgießen und stehen lassen.
Die Zwiebel schälen und fein hacken, dann in etwas Butter oder Margarine goldbraun anbraten. Tomatenstücke und Creme Fraiche oder Schmand in den Topf geben und aufkochen. Gegebenenfalls noch etwas Wasser zugeben, damit die Soße cremig wird. Nach Geschmack mit Kräutersalz, Salz, Pfeffer und frischen oder tiefgefrorenen Kräutern abschmecken. Den Topf vom Herd nehmen und dann die Spaghetti unter die Soße rühren und servieren.
Dieses Rezept reicht für ca. 4 Personen. Man kann das Rezept aber problemlos erweitern.
