250 ml Milch
2 Teelöffel Cappuccinopulver
2 Teelöffel Schokoladenlikör
2 Kugeln Eis
150 g frische Himbeeren
200 ml Milch, Cappuccinopulver und Schokoladenlikör mischen und die Himbeeren vorsichtig unterheben. In zwei Gläser je eine Kugel Eis geben, die Cappuccinomilch darüber gießen, die restliche Milch aufschäumen und als Letztes in die Gläser geben.
Statt Schokoladenlikör kann z. B. auch Amaretto verwendet werden. Wenn das Getränk alkoholfrei bleiben soll, verwendet man Schokoladensirup oder Schokoladensoße statt des Likörs.
