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Zubereitung: Das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben. Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver mischen, sieben und unterrrühren. Zuletzt den Alkohol zum Teig geben. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Die Kirschen, gut abgetropft, darüber verteilen, den restlichen Teig daraufgeben. Den Kuchen bei 180 Grad (Gasherd: Stufe 2-3) ca. 60 Min. backen. |