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Zubereitung: Eier, Zucker, saure Sahne, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen, Butter in kleinen Stückchen ebenfalls auf dem Teig verteilen. Vanillezucker darüberstreuen und schließlich die Blättermandeln auf dem Teig verteilen. Den Kuchen bei 180 Grad ca. 20 Min. backen. |